「美味しい珈琲　始めませんか？～プロに学ぶハンドドリップ～」を実施しました（三日市公民館）

令和7年5月30日（金曜日）COBO　COFFEEから講師を招き、午前・午後の2回に分けて実施し、計12名が参加しました。

館長から、コーヒーの木・花・実やコーヒーの産地、JICA（ジャイカ）青年海外協力隊のコーヒー支援についてもお話しさせていただき、コーヒーの実（コーヒーチェリー）の実物も見ていただきました。

ハンドドリップの説明と実演では、参加者全員がとても熱心に講師の説明・手元に見入っていました。２種類のドリッパーを使い、それぞれがハンドドリップに挑戦！淹れ方でのコーヒーの味の違いを確かめたりと、とても中身の濃い講座となりました。

参加者の感想（一部抜粋）

・淹れ方でこんなに味が違うのかとびっくりしました。すばらしい講座だと思いました。

・少しづつ日々に生かしたいです。館長さんの「コーヒー愛」をひしっと感じました。

・先生がおっしゃったように、人に淹れていただいたものは、自分で淹れたより美味しく感じました。

・念願だったコーヒーの淹れ方を教えていただき、とても参考になりました。

・自己流で淹れていたので、色々教えていただき、よかったです。これから淹れ方を考えて楽しくコーヒーを飲みたいと思います。