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令和6年度お菓子教室実施報告
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更新日：2025年3月11日更新
令和6年5月12日（日曜日）初回の幕を開け、本日令和7年3月9日全9回終了となりました。
この教室は平成26年から続く人気講座で、学年や学校に関係のないチームを作り、月に1回お菓子作りに挑戦する教室です。指導をお願いしている金岡先生から作業のデモをみせていただき、作業台に分かれて取り組むというスタイルですが、分担や段取りは子どもたちに任されます。最終日の今日も工程の多い「イチゴのデコレーション」をチームワークよく仕上げていました。
全教室を終え、「習ったものを家で作ってみましたか？」と問いかけてみると、ほとんどの子どもたちが「作ってみた」と答えてくれました。川上公民館でのこの経験を思い出の片隅に置いておいてほしいです。
教室の振り返り
5月12日
第1回目のメニューは「オレンジピールとチョコのマフィン」「みかんゼリー」です
6月9日
第2回目のメニューは「フルーツのミルク寒天」「水無月」です
7月14日
第3回目のメニューは「ナタデココ入りフルーツのゼリー」
「フルーツグラノーラのクッキー」です
9月8日
第4回目のメニューは「イチゴソースのレアチーズケーキ」
「かんたんラスク」です
10月13日
第5回目のメニューは「ハロウィンのミニカップケーキ」
「ハロウィンのカルピスグミ」です
11月10日
第6回目のメニューは「洋なしのタルト」です
12月8日
第7回目のメニューは「クリスマスケーキを作ってみよう マロンシフォンケーキ」です
2月9日
第8回目のメニューは「ハートのガトーショコラ」です
3月9日
第9回目のメニューは「いちごのデコレーションケーキ」です
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