実施報告「芋餅を作ろう！」（加賀田公民館）

令和8年6月14日（日曜日）

じゃがいもと片栗粉で簡単に出来る「芋餅」作りを楽しみました。

この講座は定員を上回る応募を頂き、皆さん楽しみに参加されました。

材料のじゃがいもは、加賀田わくわく塾の塾生さんがこの日のために心を込めて栽培してくださったもの。掘りたての新じゃがは皮も薄く、茹でるとホクホク！

おかげさまで参加費無料で開催する事が出来ました。

洗ったじゃがいもの皮を剥き茹でた後、水分をとばして、粗熱がとれたら潰し片栗粉を混ぜよくこねます。その後形作り、多めの油で焼きタレをからめました。

作業自体はそれほど難しいこともなく、参加者の皆さんは、初対面の方とおしゃべりや相談をしながら楽しんで作られました。

じゃがいもと聞いてすぐに思い浮かぶのは煮物やポテトサラダ、コロッケなど。皆さんは簡単に出来る 初めての味 に感心されていました。

「楽しく学べた」「手軽に作れて美味しかった」「家でも早速作りたい」などの感想をいただき、和気あいあい和やかな雰囲気の中で開催することが出来ました。

ご参加の皆さん、ご協力くださった「わくわく塾」の方々、どうもありがとうございました。