子どもお菓子教室（1月）を開催しました！

1月9日（日曜日）

1月の子どもお菓子教室は、“おもてなしの和菓子を作ってみましょう”ということで、蒸して作る「リンゴとレーズンの浮島」と、あんのお菓子「かのこ」を作りました。

「浮島」では、白あんと卵黄、粉、メレンゲを混ぜた後、はかりを使って、同じ量になるように、生地をカップに分けました。蒸し器は初めて、という子が多かったです。「かのこ」では、あんを丸めたり、あんの周りにかのこ豆を付けたりと、上手に作業していました。和菓子にふれる貴重な体験になりました！

次回は2月13日（日曜日）開催です。バレンタインデーのお菓子を作る予定です。お楽しみに！