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「春の森のおたのしみ」を実施しました
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更新日：2018年12月20日更新
「春の森のおたのしみ」を実施しました
たのしい・おいしい・春の一日でした
4月16日火曜日、四季彩館では、今年度最初の岩湧の森 森林体験行事 「春の森のおたのしみ」のイベントを若い緑と花々に包まれた森の中で実施しました。心地いい青空の下、和やかな雰囲気でよもぎ餅をつくり、ザイフリボクが満開のおべんとう広場でお茶会を楽しみました。
用意した桜枝からの花摘み体験
四季彩館裏でヨモギ摘み体験
森のヨモギは若くてやわらかです。ゴミや固い茎を取り除きます。400グラムのヨモギを摘むことができました。 ヨモギの香りは ストレス解消にも効果的なのです。手を動かしながら女性たちのおしゃべりにも花が咲きました。
鮮やかな濃い緑に
すりつぶして混ぜました
もち粉にたっぷりのヨモギが入りました。若草色のお団子が完成です。茹でると、もちもちのよもぎ餅が簡単につくれます。きなこをかけて、桜茶とともにいただきました。美容と健康に優れ、特有の香りを持つヨモギ。茹で汁はよもぎ風呂にと、持ち帰られました。
桜の梅酢漬け
ほんのりピンクな桜茶
初夏のような陽気で、楽しいお茶会は暑さのために早めに切り上げ、四季彩館に戻って感想などをお聞きしました。たまたま女性ばかり7名の参加でしたので、仲良く楽しく和やかにイベントを進めることができました。自然の中で摘みたてをいただくのは、贅沢なことかもしれませんね！
